Уборка урожая крыжовника и смородины

Ягоды некоторых сортов чёрной смородины созревают одновременно, у других недружно. Сбор урожая одновременно созревающих сортов проводят в один приём. Снимают ягоды поштучно или целыми кистями. Не одновременно созревающие ягоды снимают в два приёма.Красную и белую смородину собирают целыми кистями. Ягоды в кистях лучше переносят перевозку.

Ягоды крыжовника созревают почти одновременно. Их сбор производят в один приём.Срок уборки смородины и крыжовника определяется степенью спелости ягод и их назначением. Для потребления на месте ягоды собирают в полной спелости, для транспортировки в недозревшем состоянии. Пересыпки ягод следует избегать. Собирают ягоды только в сухом состоянии после схода росы. Ягоды, собранные в жаркие часы дня, портятся быстрее.